Last modified: 2024-08-18
Abstract
The purpose of this article is to analyze the implementation of the concept of halal tourism in tourism planning by the Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kota Padang. The method used is library research that uses reference materials such as books that discuss halal tourism, national and international scientific journals with the scope of tourism, sharia economics and business, official State documents in the form of Regulations of the Minister of Religion of the Republic of Indonesia and Government Regulations regarding the Implementation of Halal product guarantees, the West Sumatra Provincial Regulation on the Implementation of Halal Tourism, Strategic Plan for 2019-2024, and websites related to halal tourism at the national, West Sumatra province and Padang city levels The data analysis technique uses Miles and Huberman's interactive analysis which consists of data collection, data presentation, data reduction and drawing conclusions. The implementation of halal tourism, which is implemented in the city of Padang, still requires better and mature planning. The Padang City Government needs support from the pentahelix element in formulating policies related to the implementation of halal tourism, so that the vision and mission of the local government contained in the strategic plan can be realized and be able to contribute to improving the community's economy. Halal certification is an important agenda to socialize, encourage and facilitate tourism industry businessmen to obtain halal certificates. It also provides a guarantee in the form of a guarantee of halal products that will be enjoyed by Muslim and non-Muslim tourists.
Keywords
References
Chookaew, S. (2015). Increasing Halal Tourism Potential at Andaman Gulf in Thailand for Muslim Country. Journal of Economics, Business and Management, 739-741. DOI: 10.7763/JOEBM.2015.V3.277
Deputi Bidang Ekonomi. (2018). Masterplan Ekonomi Syariah Indonesia 2019-2024: Hasil Kajian Analisis Ekonomi Syariah di Indonesia. Jakarta: Kementerian Perencanaan Pembangunan Nasional/Badan Perencanaan Pembangunan Nasional.
Djakfar, Muhammad. (2017). Pariwisata Halal Perspektif Multidimensi: Peta Jalan Menuju Pengembangan Akademik & Industri Halal di Indonesia. Malang: UIN-Maliki Press.
Endin, K.A. (2019). Prosedur dan Syarat Mendapatkan Sertifikat Halal. Berempat. Retrieved from https://berempat.com/bisnis/kuliner-dan-restoran/9004/prosedur-dan-syarat-mendapatkan-sertifikasi-halal/
Fatwa Dewan Syariah Nasional-Majelis Ulama Indonesia nomor 108/DSN-MUI/X/2016 tentang Pedoman Penyelenggaraan Pariwisata Berdasarkan Prinsip Syariah.
Halakrispen, Sunnaholomi. (2020). Mencicipi Masakah Padang di Restoran Halal Terbaik Nasional. Retrieved from https://www.medcom.id/rona/wisata-kuliner/zNAYgMnN-mencicipi-nasi-padang-di-restoran-halal-terbaik-nasional
Handoko, T.Hani. (2003). Manajemen Edisi 2. Yogyakarta: BPFE Yogyakarta.
Hamida, Gautsi dan Zaki, Irham. (2020). Potensi Penerapan Prinsip Syariah Pada Sektor Kepariwisataan Kota Batu. Jurnal Ekonomi Syariah Teori dan Terapan. Volume 7 Nomor 1, Januari 2020, 70-86. http://dx.doi.org/10.20473/vol7iss20201pp70-86
Ismail, Rahma Dira dan Adnan, M. Fachri. (2020). Peran dinas pariwisata provinsi Sumatera Barat dalam mewujudkan wisata halal. Jurnal Mahasiswa Ilmu Administrasi Publik. Volume 2 Nomor 2 tahun 2020, 98-107. http://jmiap.ppj.unp.ac.id/index.php/jmiap/article/view/142
Jasman Nazar. (2019). Penerapan labelisasi halal pada rumah makan dan restoran di Kota Padang dalam pengembangan pariwisata. Pagaruyung Law Journal. Volume 3 No.1, Juli 2019, 86-105. https://jurnal.umsb.ac.id/index.php/pagaruyuang/article/view/1616
Keputusan Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) Nomor SK08/Dir/LPPOM MUI/V/21 tentang Ketentuan Kelompok dan Jenis Produk Untuk Proses Sertifikasi Halal Melalui LPPOM MUI.
Keputusan Menteri Agama nomor 982 tahun 2019 tentang Layanan Sertifikasi Halal.
Lockwood, A, and Medlik, S. (2003). Tourism and Hospitality In The 21st Century. Oxford: Elseiver Butterwood-Heinemann.
Lukmanul Hakim. (2021). Prosedur Sertifikasi Halal MUI. Halalmui. Retrieved from https://www.halalmui.org/mui14/main/page/prosedur-sertifikasi-halal-mui
Marsum Widjojo Atmojo. (2005). Restoran dan Segala Permasalahannya. Yogyakarta: Andi Offset.
Maryati, Sri. (2019). Persepsi Terhadap Wisata Halal Di Kota Padang. Maqdis: Jurnal Kajian Ekonomi Islam. Volume 4, Nomor 2, Juli-Desember 2019, 117-128. http://dx.doi.org/10.15548/maqdis.v4i2.250
Mastercard-CrescentRating. (2019). Global Muslim Travel Index 2019. Singapore: Mastercard-CrescentRating
Mastercard-CrescentRating. (2019). Indonesia Muslim Travel Index (IMTI) 2019: A Mastercard-Crescentrating GMTI Series Report. Jakarta: Mastercard-CrescentRating
Mufid, M. (2019). Fikih Ekowisata Berbasis Maqāṣid Al-Syarī’ah (Studi Pengelolaan Wisata Alam Hutan Mangrove di Wonorejo Kota Surabaya). Al-Manahij: Jurnal Kajian Hukum Islam, Volumen 13 Nomor 1, Juni 2019: 83-98. https://doi.org/https://doi.org/10.24090/mnh.v0i1.2213
Nugroho, Iwan. (2015). Ekowisata dan Pembangunan Berkelanjutan. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
Noviantoro, Kurnia Maulidi, dan Zurohman, Achmad. (2020). Prospek Pariwisata Syariah (Halal Tourism): Sebuah Tantangan di Era Revolusi Industri 4.0. Equilibrium: Jurnal Ekonomi Syariah, Volume 8 Nomor 2, 275-296. http://dx.doi.org/10.21043/equilibrium.v8i2.8160
Organisasi Kerjasama Islam. (2017). Strategic Roadmap For Development of Islmaic Tourism in OIC Member Countries. Ankara-Turkey.
Peraturan Daerah Provinsi Sumatera Barat Nomor 14 Tahun 2019 tentang Perubahan atas Peraturan Daerah Nomor 3 Tahun 2014 tentang Rencana Induk Pembangunan Kepariwisataan Provinsi Sumatera Barat Tahun 2014-2025.
Peraturan Daerah Provinsi Sumatera Barat Nomor 1 Tahun 2020 tentang Penyelenggaraan Pariwisata Halal.
Peraturan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Nomor PM.53/HM.001/MPEK/2013 tentang Standar Usaha Hotel.
Peraturan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Nomor 18 Tahun 2016 tentang Standar Usaha Pondok Wisata.
Peraturan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Nomor 2 Tahun 2014 tentang Pedoman Penyelenggaraan Usaha Hotel Syariah.
Peraturan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Nomor 11 Tahun 2014 tentang Standar Usaha Restoran.
Peraturan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Nomor 12 Tahun 2014 tentang Standar Usaha Rumah Makan.
Peraturan Pemerintah Nomor 39 Tahun 2021 tentang Penyelenggaraan Bidang Jaminan Produk Halal.
Prananta, Rebecha dan Pramesi Lokaprasidha. (2017). Prospek pengembangan wisata halal di Provinsi Sumatera Barat. Prosiding seminar nasional pariwisata 2017 Universitas Jember, Jawa Timur, 261-272. http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/83823
Putra, Perdana. (2019). Wisata Halal Sumbar, Ini 22 Rumah Makan yang Direkomendasikan Dinas Pariwisata. Retrieved from
https://regional.kompas.com/read/2019/07/03/14031671/wisata-halal-sumbar-ini-22-rumah-makan-yang-direkomendasikan-dinas?page=all
Ramayanti, Feybien. (2020). New Normal dan Tradisi yang Hilang di Rumah Makan Padang. Retrieved from https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20200608112652-262-510942/new-normal-dan-tradisi-yang-hilang-di-rumah-makan-padang
Rencana Strategis (Renstra) Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kota Padang Tahun 2019-2024.
Rozalinda; Nurhasanah; dan Andespa, Roni. (2019). Halal Tourism Development in West Sumatera. Tourism Development Centre International Conference (TDCIC), Oktober 2019. 221-233. DOI: 10.2478/9788395720406-024
Rimet. (2019). Strategi Pengembangan Wisata Syariah Di Sumatera Barat. Syarikat: Jurnal Rumpun Ekonomi Syariah. Volume 2 Nomor 1, Juni 2019, 50-61.
Jasman Nazar. (2019). Penerapan labelisasi halal pada rumah makan dan restoran di Kota Padang dalam pengembangan pariwisata. Pagaruyung Law Journal. Volume 3 No.1, Juli 2019, 86-105. https://jurnal.umsb.ac.id/index.php/pagaruyuang/article/view/1616
Keputusan Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) Nomor SK08/Dir/LPPOM MUI/V/21 tentang Ketentuan Kelompok dan Jenis Produk Untuk Proses Sertifikasi Halal Melalui LPPOM MUI.
Keputusan Menteri Agama nomor 982 tahun 2019 tentang Layanan Sertifikasi Halal.
Lockwood, A, and Medlik, S. (2003). Tourism and Hospitality In The 21st Century. Oxford: Elseiver Butterwood-Heinemann.
Lukmanul Hakim. (2021). Prosedur Sertifikasi Halal MUI. Halalmui. Retrieved from https://www.halalmui.org/mui14/main/page/prosedur-sertifikasi-halal-mui
Marsum Widjojo Atmojo. (2005). Restoran dan Segala Permasalahannya. Yogyakarta: Andi Offset.
Maryati, Sri. (2019). Persepsi Terhadap Wisata Halal Di Kota Padang. Maqdis: Jurnal Kajian Ekonomi Islam. Volume 4, Nomor 2, Juli-Desember 2019, 117-128. http://dx.doi.org/10.15548/maqdis.v4i2.250
Mastercard-CrescentRating. (2019). Global Muslim Travel Index 2019. Singapore: Mastercard-CrescentRating
Mastercard-CrescentRating. (2019). Indonesia Muslim Travel Index (IMTI) 2019: A Mastercard-Crescentrating GMTI Series Report. Jakarta: Mastercard-CrescentRating
Mufid, M. (2019). Fikih Ekowisata Berbasis Maqāṣid Al-Syarī’ah (Studi Pengelolaan Wisata Alam Hutan Mangrove di Wonorejo Kota Surabaya). Al-Manahij: Jurnal Kajian Hukum Islam, Volumen 13 Nomor 1, Juni 2019: 83-98. https://doi.org/https://doi.org/10.24090/mnh.v0i1.2213
Nugroho, Iwan. (2015). Ekowisata dan Pembangunan Berkelanjutan. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
Noviantoro, Kurnia Maulidi, dan Zurohman, Achmad. (2020). Prospek Pariwisata Syariah (Halal Tourism): Sebuah Tantangan di Era Revolusi Industri 4.0. Equilibrium: Jurnal Ekonomi Syariah, Volume 8 Nomor 2, 275-296. http://dx.doi.org/10.21043/equilibrium.v8i2.8160
Organisasi Kerjasama Islam. (2017). Strategic Roadmap For Development of Islmaic Tourism in OIC Member Countries. Ankara-Turkey.
Peraturan Daerah Provinsi Sumatera Barat Nomor 14 Tahun 2019 tentang Perubahan atas Peraturan Daerah Nomor 3 Tahun 2014 tentang Rencana Induk Pembangunan Kepariwisataan Provinsi Sumatera Barat Tahun 2014-2025.
Peraturan Daerah Provinsi Sumatera Barat Nomor 1 Tahun 2020 tentang Penyelenggaraan Pariwisata Halal.
Peraturan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Nomor PM.53/HM.001/MPEK/2013 tentang Standar Usaha Hotel.
Peraturan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Nomor 18 Tahun 2016 tentang Standar Usaha Pondok Wisata.
Peraturan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Nomor 2 Tahun 2014 tentang Pedoman Penyelenggaraan Usaha Hotel Syariah.
Peraturan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Nomor 11 Tahun 2014 tentang Standar Usaha Restoran.
Peraturan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Nomor 12 Tahun 2014 tentang Standar Usaha Rumah Makan.
Peraturan Pemerintah Nomor 39 Tahun 2021 tentang Penyelenggaraan Bidang Jaminan Produk Halal.
Prananta, Rebecha dan Pramesi Lokaprasidha. (2017). Prospek pengembangan wisata halal di Provinsi Sumatera Barat. Prosiding seminar nasional pariwisata 2017 Universitas Jember, Jawa Timur, 261-272. http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/83823
Putra, Perdana. (2019). Wisata Halal Sumbar, Ini 22 Rumah Makan yang Direkomendasikan Dinas Pariwisata. Retrieved from https://regional.kompas.com/read/2019/07/03/14031671/wisata-halal-sumbar-ini-22-rumah-makan-yang-direkomendasikan-dinas?page=all
Ramayanti, Feybien. (2020). New Normal dan Tradisi yang Hilang di Rumah Makan Padang. Retrieved from https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20200608112652-262-510942/new-normal-dan-tradisi-yang-hilang-di-rumah-makan-padang
Rencana Strategis (Renstra) Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kota Padang Tahun 2019-2024.
Rozalinda; Nurhasanah; dan Andespa, Roni. (2019). Halal Tourism Development in West Sumatera. Tourism Development Centre International Conference (TDCIC), Oktober 2019. 221-233. DOI: 10.2478/9788395720406-024
Rimet. (2019). Strategi Pengembangan Wisata Syariah Di Sumatera Barat. Syarikat: Jurnal Rumpun Ekonomi Syariah. Volume 2 Nomor 1, Juni 2019, 50-61.